茶葉蛋美味又營(yíng)養(yǎng),使用蒸汽發(fā)生器加工茶葉蛋味道好極了
許多人對(duì)廣州的印象都是小吃美食,其中著名的就是茶葉蛋,因?yàn)樗侨绱说拿牢?,你不能忘記它很長(zhǎng)一段時(shí)間! 廣州的茶葉蛋與我們通常吃的茶葉蛋有何不同? 他們?nèi)绾沃谱鞑桦u蛋? 為此,我們參觀了廣州一家生產(chǎn)茶葉蛋供應(yīng)商的貿(mào)易公司,以了解有關(guān)茶葉蛋制作過(guò)程的更多信息。
廣州的一家食品公司從事茶葉蛋的加工,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)各省的超市,便利店。 隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,公司增加了一條茶蛋生產(chǎn)線(xiàn)。 由于生產(chǎn)線(xiàn)規(guī)模大,除了在規(guī)定的時(shí)間完成各種過(guò)程外,還為了確保茶蛋的獨(dú)特風(fēng)味,公司使用斯浦諾蒸汽發(fā)生器進(jìn)行茶葉蛋的生產(chǎn)加工,進(jìn)而讓公司茶葉蛋的產(chǎn)量和質(zhì)量有所提高。
蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫潔凈蒸汽運(yùn)用與食品加工中,滿(mǎn)足茶葉蛋加工對(duì)蒸汽潔凈度的需求,將蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫潔凈蒸汽引入到茶葉蛋烹飪過(guò)程中,并將其用于夾層鍋和消毒鍋中。 當(dāng)蒸汽進(jìn)入夾層鍋時(shí),蒸汽均勻地?cái)U(kuò)散到鍋中,產(chǎn)生飽和的高溫蒸汽,并且蒸汽分子處于高溫高壓下。
在蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高分子潔凈蒸汽的這種作用下,蒸汽會(huì)迅速滲透到雞蛋中,從而使茶水快速融入雞蛋中。使茶葉蛋的風(fēng)味得到升華,味道更加獨(dú)特,使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行茶葉蛋的生產(chǎn)不僅產(chǎn)量增加,茶葉蛋的風(fēng)味也更好,銷(xiāo)路更佳。
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