腐竹起皮用蒸汽發生器,達最佳溫度并不難
好腐竹什么樣?豆香濃郁,吃起來既柔又韌。
食品廠生產腐竹既要保證品質,更要追求產量,腐竹起皮用蒸汽發生器控溫精準,穩定最佳起皮溫度,確保食品廠效益。
制作腐竹的過程繁瑣,選豆、去皮、泡豆、磨漿、濾漿、煮漿、人工扯制、烘干,起早貪黑的勞作,不僅需要耐心和手藝,還要有好的設備。
腐竹起皮的速度與豆漿的溫度有直接關系,煮漿溫度過低會出現起皮慢、口感勁道不達標等問題,時間久了還會導致豆漿沉淀,造成浪費,在這里選擇腐竹起皮用蒸汽發生器就顯得至關重要。
斯浦諾蒸汽發生器蒸汽純凈,適用于食品加工廠,溫度多檔可調,可精準掌控腐竹起皮的最佳溫度,而且有實踐證明,蒸汽加熱起皮快且均勻,由此可見,腐竹起皮用蒸汽發生器無疑是食品廠最好的選擇。
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