沒有選對蒸煮手法，你憑什么怪灌湯包粘鍋露餡？

  灌湯包許多人都吃過，但卻很少有人知道，灌湯包中的“湯”是如何灌進去的？吃過灌湯包的都知道，灌湯包有個最大的特點就是包子皮內有湯汁。并且灌湯包鮮香肉嫩，皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。灌湯包的一大特色就是皮薄如紙，吹彈即破，皮內富有皮凍制成的汁。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。然而灌湯包的生產加工卻離不開食品加工電蒸汽發生器的功勞。

食品加工電蒸汽發生器的作用主要是為了避免灌湯包粘鍋現象，灌湯包不比包子，只有它一粘鍋，就會露湯，這就失去了灌湯包的意義。其實，灌湯包粘鍋最主要的原因是因為蒸汽過濕。使用蒸汽發生器便可輕松解決灌湯包粘鍋現象。粘鍋是因為蒸鍋內部溫度高，突然關火揭鍋蓋會使灌湯包極度收縮，因此造成了粘鍋現象。因此蒸灌湯包時，溫度和時間的控制相當重要。諾貝思電蒸汽發生器可根據客戶需求設置溫度和時間。大大提升灌湯包口感與生產效率。

　　諾貝思食品加工電蒸汽發生器產汽快，蒸汽純，近零水份水蒸氣；節能環保，熱效率高，大大降低了灌湯包的生產成本，，滿足灌湯包的一切需求。諾貝思蒸汽發生器還被廣泛應用于蒸汽石鍋魚、蒸汽海鮮、學生食堂等場所。深受食品行業的青睞。