香菇烘干蒸汽發生器完整保留新鮮香菇營養成分!
香菇是生活中常見的一種食品,很多菜肴的制作都需要加上香菇作為作料,而香菇除了吃新鮮的之外更多的是制作干燥的進行存放,干燥的香菇就需要使用香菇烘干蒸汽發生器進行烘干了!香菇烘干之后可以制作成香菇脆片,味道可口。
很多人可能沒有聽過說過香菇脆片,它是通過真空低溫油浴使鮮菇脫水而制成的健康零食。首先當然是將香菇進行脫水干燥,在這個過程中就需要使用高溫蒸汽進行烘干,一般的傳統方式,都是使用熱風循環烘房進行烘干,如果是蒸汽鍋爐的話,就得配套蒸汽換熱器,將蒸汽轉換成熱風,如果使用諾貝思香菇烘干蒸汽發生器進行烘干就能提高烘干效率。
諾貝思香菇烘干蒸汽發生器能夠在3-5分鐘產生高溫蒸汽,快速將香菇烘干之后,利用“真空低溫油浴”以油為傳熱媒介,完成脫油的過程,這樣可以將新鮮香菇的營養成分保留百分之98以上,外形與香味也都得到了保留。
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