蒸汽發生器用于蒸煮海鮮,原汁原味
說道美食不得不提一下海鮮,海鮮味道鮮美、肥而不膩,其不僅含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪含量也很低,在保障身體健康的同時也不用擔心長胖,因此成為很多男女老少喜愛的一道美食。
眾所周知,海鮮的口感與美味程度,與海鮮的新鮮度有著非常強烈的關系,但是除此之外,要想保留原汁原味的口感,烹飪方式也十分重要,蒸汽海鮮能夠有效保留海鮮原有風味,增強海鮮的口感,收到許多海鮮控們的歡迎。而蒸汽海鮮的制作,也與蒸汽發生器有著莫大關系。
為了保證海鮮的新鮮口感和原汁原味的鮮味,一些商家會采購蒸汽發生器進行蒸煮。諾貝思蒸汽發生器出蒸汽速度非常快5秒就可出蒸汽,熱效高,能用最簡單的烹飪方式呈現出食材最本真的味道。諾貝思蒸汽發生器熱效非常高,其采用新型材料,熱量損失小、熱效高,可為您節能50-60%、達到98%熱能高效利用。除此之外,上蒸汽速度非常快,減少等待時間。最為重要的一點是,蒸汽發生器非常的環保安全,不存在爆炸危險,同時節省成本,不需要專業業司爐工,不需要專人值守,是一款性價比超高的蒸汽設備,比較適合餐飲行業使用。
用蒸汽發生器蒸出來的海鮮達到了前所未有的鮮嫩和多汁,留住了它們特有的湯汁,口感柔嫩到了極致。如果同樣的食材使用鍋具來做,效果就會大打折扣,這也是海鮮店生意火爆的核心秘密。